Như các mẹ đã biết dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong suốt thai kỳ. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bên cạnh yếu tố di truyền thì dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng để bé xinh đẹp, khỏe mạnh ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Vậy, bà bầu nên ăn gì để con thông minh, xinh đẹp, khỏe mạnh?
Bà bầu nên ăn gì để con thông minh
Theo nghiên cứu, 70% sự phát triển não bộ của trẻ diễn ra khi em bé còn trong bụng mẹ. Trong suốt 9 tháng 10 ngày thai nhi lấy nguồn dinh dưỡng trực tiếp từ cơ thể của mẹ để lớn lên và phát triển. Vì vậy, trong giai đoạn mang thai các loại thực phẩm mẹ bổ sung không chỉ còn dành riêng cho mẹ nữa mà là cả cho con. Do đó, con phát triển như thế nào sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào chế độ dinh dưỡng của người mẹ.
Cá béo (giàu DHA/EPA)
Axit béo omega-3 là dưỡng chất không thể thiếu cho quá trình phát triển trí não của bé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu như trẻ được bổ sung đầy đủ DHA và EPA thì khi sinh ra sẽ có mức độ phát triển não bộ tốt hơn cho đến năm 2 tuổi.
DHA là thành phần cấu tạo chính trong chất xám của não bộ và màng tế bào thần kinh. EPA là chất giúp tăng cường tốc độ dẫn truyền thần kinh và chống viêm rất tốt. Tỷ lệ DHA/EPA cần bổ sung khoảng 4-4.5/1 và cần bổ sung từ nguồn thực phẩm vì cơ thể không thể tự tổng hợp được các loại acid béo không bão hòa này.
Các loại cá như cá hồi, cá ngừ đại dương, cá mòi rất giàu DHA và EPA, tỷ lệ DHA/EPA trong các loại cá này cũng gần với tỷ lệ DHA và EPA mà mẹ bẩu cần bổ sung. Thường xuyên bổ sung các loại cá này là cách đơn giản giúp phát triển tối đa não bộ em bé. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, bà bầu nên bổ sung 3-4 bữa cá/tuần, ngoài ra mẹ cũng nên ăn thêm hải sản như tôm, cá ngừa trắng đóng hộp, cá hồi, cá da trơn… Ngoài ra, mẹ cũng cần phải tránh những loại cá giàu thủy ngân như cá trích, cá kiếm,…
Trứng
Trứng rất giàu protein và acid amin choline – đây là chất trung gian giúp dẫn truyền thần kinh làm tăng khả năng ghi nhớ và học tập của não bộ. Ngoài ra, trứng còn chứa sắt dạng dễ hấp thu vào cơ thể giúp làm tăng cân nặng của trẻ sơ sinh. Trẻ sơ sinh nhẹ cân cũng có liên quan tới chỉ số IQ thấp.
Mẹ bầu nên ăn trứng gà luộc để đáp ứng nhu cầu Choline hàng ngày. Mẹ bầu cần lưu ý hạn chế sử dụng các thực phẩm từ trứng chưa tiệt trùng hoặc nấu chín vì trong những thực phẩm này có chứa vi khuẩn dễ xâm nhập vào cơ thể mẹ bầu gây bệnh.
Sữa chua
Sữa chua giàu protein và rất cần thiết cho mẹ bầu, nó giúp hình thành các tế bào thần kinh khỏe mạnh và từ đó giúp cho thai nhi phát triển nhận thức. Ngoài ra, sữa chua cũng là một nguồn bổ sung Canxi dồi dào và dễ hấp thu cho bà bầu, hỗ trợ sự phát triển xương và răng cho thai nhi.
Quả Việt Quất
Việt quất là loại quả nằm trong danh sách những loại quả giúp con thông minh sáng dạ. Việt quất là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, sẽ hỗ trợ sự phát triển nhận thức của bé yêu trong bụng. Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể lựa chọn thay thế khác cho quả việt quất như atiso, dâu tây, quả mâm xôi, cà chua, đậu những loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa để bảo vệ não bộ thai nhi khỏi các tác nhân oxy hóa độc hại.
Các loại rau màu xanh lá
Các loại rau có màu xanh lá là những thực phẩm rất giàu axit folic. Axit folic là dưỡng chất thiết yếu nhằm bảo vệ bé yêu khỏi những tổn thương ở mô. Ngoài ra, axit folic còn giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, loại bỏ tình trạng sứt môi và các khuyết tật tim khác nhau ở trẻ sơ sinh. Mẹ bầu bổ sung đầy đủ axit folic đầy đủ còn giảm nguy cơ mắc phải chứng tiền sản giật. Các loại rau có màu xanh lá mẹ bầu nên bổ sung như: rau cải bó xôi, măng tây, rau xà lách, cải xoong, đậu lăng, rau bina, bông cải xanh…
Các loại đậu
Các loại đậu giàu sắt giúp vận chuyển oxy đến các tế bào thần kinh trong não của bé. Ngoài ra, mẹ bầu nên bổ sung những thực phẩm giàu sắt khác như: quả sung, rau chân vịt, thịt gà, nho khô.
Các loại hạt
Hạnh nhân là loại hạt chứa chất béo lành mạnh, magiê, vitamin E và protein. Hơn nữa, hạnh nhân còn chứa hợp chất omega-3 có vai trò tăng cường trí não. Vì vậy, mỗi ngày bà bầu bổ sung một nắm nhỏ hạt hạnh nhân để giúp con thông minh.
Bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại hạt khác như: óc chó, đậu phộng, hạt lanh, hạt bí… để đem đến lợi ích mong muốn. Đặc biệt, hạt bí ngô rất giàu kẽm, một loại khoáng chất nổi tiếng thúc đẩy sự phát triển phù hợp cho cấu trúc não cũng như hỗ trợ khả năng xử lý nhận thức thông tin từ khi bé yêu còn trong bụng mẹ.
Ngũ cốc
Ngũ cốc giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nó còn chứa hàm lượng vitamin nhóm B và axit folic nên rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Ngũ cốc cũng dồi dào sắt, là vi chất quan trọng cần thiết cho mẹ bầu, ngừa các chứng thiếu máu do thiếu sắt cho bà bầu trong thời kỳ mang thai.
Bơ
Bơ là một loại trái cây chứa rất nhiều axit béo không bão hòa nên rất tốt cho não bộ của thai nhi. Bơ cũng rất giàu chất xơ, folate (giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi), vitamin K, kali (giúp giảm chuột rút ở chân khi mang thai, vitamin E và vitamin C. Bơ chính là nguồn cung cấp dưỡng chất tốt cho bà bầu.
Bà bầu nên ăn gì để con khỏe đẹp
Vitamin C giúp con có làn da trắng mịn
Sắc tố da của trẻ ngoài việc được quyết định bởi yếu tố gen di truyền còn được quyết định bởi chế độ ăn uống. Nhất là trong giai đoạn phát triển của thai nhi qua từng tháng tuổi. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, vitamin C được chứng minh có tác dụng làm giảm đi những sắc tố làm sạm màu trong tế bào da.
Bên cạnh việc tăng cường sức khỏe cho da, lượng vitamin C cao còn giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt dễ dàng hơn. Đồng thời, Vitamin C còn giúp tăng cường sức đề kháng cho bà bầu.
Vitamin C cơ nhiều trong những thực phẩm như táo, cà chua, nho, cam, quýt, súp lơ, dưa, hành tây, tỏi, táo…
Vitamin A giúp cho con có đôi mắt sáng
Để con có đôi mắt sáng tinh anh mẹ nên tích cực bổ sung đầy đủ vitamin A. Bổ sung vitamin A trong thời gian mang thai sẽ có tác dụng thúc đẩy sự gia tăng hemoglobin và giúp bé có được đôi mắt sáng ngay từ trong bụng mẹ.
Những thức ăn giàu vitamin A mẹ bầu nên bổ sung bao gồm: thịt, cá, trứng, sữa, đặc biệt là gan. Bên cạnh đó, những loại hoa quả có màu đỏ, màu vàng như đu đủ, cà chua, cà rốt, những loại rau màu xanh đậm như rau ngót, mồng tơi, rau muống, rau đay cũng là thực phẩm giàu vitamin A.
Vitamin B để con có mái tóc đen mượt
Theo các chuyên gia sức khỏe thì bổ sung những thực phẩm giàu vitamin B sẽ giúp cho bé có mái tóc dày đẹp và bóng mượt hơn. Mẹ đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin B như thịt nạc, đậu, trứng, rong biển, quả óc chó, hạt mè, ngô.
Bổ sung vitamin D, Canxi cho con có đôi chân dài
Canxi và Vitamin D là những dưỡng chất thúc đẩy sự tăng trưởng của xương giúp thai nhi cao lớn hơn. Bổ sung Vitamin D và Canxi giúp cơ thể mẹ hấp thu canxi tốt hơn.
Những loại thực phẩm giàu canxi và vitamin D bao gồm: Tôm, cua, sò, cá hồi, lòng đỏ trứng, gan động vật, dầu nành, ngũ cốc… và đặc biệt là ánh nắng mặt trời vào sáng sớm. Thời gian tắm nắng phù hợp cho bà bầu là từ 6:30 – 7:30 vì khoảng thời gian này ánh nắng chưa chói chang sẽ không gây kích ứng da của mẹ bầu.
Các mẹ bầu cần lưu ý rằng, để con sinh ra được thông minh, khỏe mạnh, xinh đẹp mẹ cần phải bổ sung vừa đủ dưỡng chất cần thiết khi mang thai để cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh đó, mẹ cần dành thời gian hợp lý để nghỉ ngơi thư giãn đầy đủ, kết hợp với sự rèn luyện thể dục thể thao
